易武正山2012

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产品名称 : 易武正山2012
产品品牌 : 勐旺牌

 

易武正山海拔656-2023米之间。海拔差异大,形成了立体型气候,具有温湿、温暖型两种气候特点,不同的小区气候条件造成了不同的生态环境。山高雾重,土地肥沃,温热多雨,热量丰富,雨量充沛。茶区土壤,在热带亚热带季雨林成土条件下,由紫色岩和沙岩母岩上风化发育而成,主要为砖红壤、赤红壤、。各地土质呈微酸性反应,pH值在4.6-6.5之间。土壤养分积累快,分解利用快,土壤有机质含量4.6%以上,腐殖质厚5厘米以上。

清朝早期,清政府云贵总督鄂尔泰在云南设立普洱府下设茶叶局,通过考察比较,认为易武百里正山的海拔、空气、温度、湿度、土壤等地质环境是种植茶叶最合适的。于是,在把易武原有的数百年的古乔木茶树保护起来,,列为,仅供皇宫品茗,还召集顶级茶农和茶叶专家到易武种植普洱茶,形成"十万茶农进易武的壮举"。

易武古镇是茶马古道的源头。"茶马古道"是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道,由于是用川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易,以马帮运输,故称"茶马古道"。

易武生产的普洱茶远销中国西藏、东南亚等地。为运送及大宗茶叶、货物、人员来往方便,在道光年间由地方集资投劳,从易武起修筑2-3米宽,240余公里长的青石板茶马古道。每逢产茶旺季,外来购茶、运茶人数达万人,真可谓是商贾云集、骡马。明清时期,这里商贾云集、热闹非凡,如今依然保持着种茶、采茶、制茶的传统。

易武的大茶号也有自己的马帮和牛帮,运贩长途,牛帮运输短途。易武周边现今还使用的许多路段,沿途的一些小镇,易武大庙旁斑驳石板道遗迹,被马匹踏出一处处凹陷痕迹,它也是无法磨灭的证记。

易武正山以温润柔雅蜜香回甘著称,是清朝中最昂贵的顶级茶叶,价等黄金而名重天下。

其主要特点如下:

1、易武正山古树茶汤很纯厚甘甜、茶劲十足(这当然要归功于高超的杀青技术和揉捻晾晒环节),如果制作不好,再好的古茶喝起来也很差劲。梅子香与蜜香中渗透着幽澜香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,而且香气挂杯且持久。

2、苦涩弱,回甘生津快、长且持久、水性细腻。

3、耐泡,叶底鲜嫩,汤色金黄通透,看上去没有什么内涵,喝起来却使人大吃一惊,忘记不了。

4、重闷下,苦味明显,涩弱,苦味化得极快,生津回甘强,无明显不适表现。

5、假以时日,易武正山古树茶必定是佳品,喜爱易武茶的朋友必选此茶。如能达到上诉,茶乃为上品。


 




















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